Сообщений в теме: 483

[джяллад]

Какая от него польза? Штангая хейир вар?

[Maverick]

Какая от него польза? Штангая хейир вар?

он просто жирный..переворачиваешь касу а он не падает..на любителя..и вкус особенный..мне обычный больше по душе

[Шыныхлы]

Какая от него польза? Штангая хейир вар?

Ишо как вар,Ряис.Если еще халис бал добавить...

[kinza]

Ишо как вар,Ряис.Если еще халис бал добавить...

Нэээ, балсыз лучше....бал со сливочным маслом взбить с чаем и поджареным чуреком, озюда без юхарыдан юмюрта который...страшно не люблю запах яиц в хлебе...

[Mesut]

Господа-товарищи,кто ел джамыш гатыгы?(кефир из молока буйвола) Вещь обалденная, но очень жирная.

ел-ем и буду есть

отличное   закуска ... очень  люблю  дограму  из  гатыга с  огурцами  с  зеленю  и  с луком ... могу   кушать  каждый  день))

 когда  нибудь  попробувал  ?дограму  из  нехре  ягы .. короче  как  толь  хлеб  с  тандира   пока  горячий  крошишь    на  нехре ягы ... минут   через  15  можно кушать

 

знаю  это  изврашенство ... ну   я  обажаю  эту  скажем  так " блюдo"   шамхорского  кухнии )))))

Сообщение отредактировал Mesut: 15 Июль 2015 - 01:11

[Mesut]

Готовлю салатик всегда примерно из одинаковых ингридиентов, самых простых по большей части.
А вкус каждый раз получается разный, не похожий...

лучшего  салата  еще  не  придумали  

 

С утра готовил для себя омлет. Два яйца, чуть топленого молока, большой азербайджанский помидор, белая фасоль, зубок чеснока. Просто.

отличное  еда и как  раз  сезон  начился , только  без  чиснока,   жарить  на  сливичном масле.. мне  так  нравится  

[Шыныхлы]

 

ел-ем и буду есть

отличное   закуска ... очень  люблю  дограму  из  гатыга с  огурцами  с  зеленю  и  с луком ... могу   кушать  каждый  день))

 когда  нибудь  попробувал  ?дограму  из  нехре  ягы .. короче  как  толь  хлеб  с  тандира   пока  горячий  крошишь    на  нехре ягы ... минут   через  15  можно кушать

 

знаю  это  изврашенство ... ну   я  обажаю  эту  скажем  так " блюдo"   шамхорского  кухнии )))))

 

Шах,ты так аппетитно обрисовал процесс,что решил-надо срочно купить джамыша.))))))))

[kinza]

отличное  еда и как  раз  сезон  начился , только  без  чиснока,   жарить  на  сливичном масле.. мне  так  нравится  

Жарь на оливковом а перед тем когда надо будет заливать яйцами добавь сливочное масло по желания...пусть чуть растает и тогда заливай...сливочное масло не должно перегреваться и тем более жариться, оно должно только расстаять...тогда будет ляззят от kinza..  .

[джяллад]

Ала, вот вы любите да масло, яхлы олсун уфф.

[kinza]

Ала, вот вы любите да масло, яхлы олсун уфф.

Нэээт ээ...надо добавлять чуть-чуть только чтобы запах и вкус немного был...

[Mesut]

Жарь на оливковом а перед тем когда надо будет заливать яйцами добавь сливочное масло по желания...пусть чуть растает и тогда заливай...сливочное масло не должно перегреваться и тем более жариться, оно должно только расстаять...тогда будет ляззят от kinza.. .

я перел оливквое масло в 90 годах когда был голод ...сейчас только в чобан-салат пару сталовый ложки лю ,если готовлю или жарю то только с слвичной маслой

[Mesut]

Шах,ты так аппетитно обрисовал процесс,что решил-надо срочно купить джамыша.))))))))

а у нас было 3 дылгыра джамыша хокумет давал ,то время семьям шахидов давали ...кто -то резал для яс йери ,кто то продавал или менял на быков ,в Самухе менят можно было тогда

Сообщение отредактировал Mesut: 15 Июль 2015 - 15:35

[Алекс]

Овощной супчик с грудкой. Буднично.

[Алекс]

Прищла витаминная пора. Плодово-овощной натюморт получается.

[Алекс]

Обедал в китайском ресторане. Погурманили. Но без выпивки из-за машины. Счет вышел ровно 3 тыс. руб на четверых.

[Maverick]

Прищла витаминная пора. Плодово-овощной натюморт получается.

 

Прищла витаминная пора. Плодово-овощной натюморт получается.

Огромное спасибо от питерского пролетариата и не только славным сынам азербайджанского народа в лице гянджабасарского колхозничества))

[kinza]

Вдохновленный Алексом, выставлю как в Америке я имитирую осетровый шашлык используя рыбу мечь(Swordfish)...

Конечно это не осетрина, но вполне себе очень даже неплохо. 

 

 

Прикрепленные файлы

•  IMG_1895.JPG   182,21К   0 скачиваний
•  IMG_1894.JPG   208,6К   0 скачиваний

[kinza]

Друг привез по случаю устриц с Масачусетского Плимута...не скажу я большой любитель, но в устрицах что то есть...

Прикрепленные файлы

•  IMG_1896.JPG   151,74К   0 скачиваний
•  IMG_1897.JPG   114,39К   0 скачиваний

[Mesut]

Друг привез по случаю устриц с Масачусетского Плимута...не скажу я большой любитель, но в устрицах что то есть...

вот это я понимаю вот это уже по нашему ))

Сообщение отредактировал Mesut: 20 Июль 2015 - 20:27

[джяллад]

Кинза-кябабчы, как относишься к cider...Dark Orchard, Stella

[kinza]

Кинза-кябабчы, как относишься к cider...Dark Orchard, Stella

к сайдер никак не отношусь...пил несколько раз из за моей младшей дочки которая любит именно Angry Orchard и то я предполагаю из за агрессивной рекламы, сам знаешь...к Стелле очень хорошо отношусь..она для меня всегда классика...На MSG не всегда бывает Стелла draft поэтому пьем, что там ближе к ней...

В барах я из за последнего прострастия к IPA пью именно их.

А ты с чего на сайдер перешел? 

Сообщение отредактировал kinza: 21 Июль 2015 - 06:44

[джяллад]

Попробовал но так и не понял что это такое.

[Шыныхлы]

Кинза-кябабчы, как относишься к cider...Dark Orchard, Stella

Ряис,че-за "зверь"?

[джяллад]

Ряис,че-за "зверь"?

Алкогольный напиток из яблока

[Maverick]

Ряис,че-за "зверь"?

Сидр (фр. Cidre) — слабоалкогольный напиток, как правило шампанизированный, получается брожением яблочного, режегрушевого или другого фруктового сока без добавления дрожжей. Обычные яблоки, употребляемые в пищу, не подходят для производства сидра из-за низкого содержания танина, предпочтительны особые сорта, выведенные специально для этой цели. Крепость напитка, как правило, от 1 до 8 об. %. Имеет золотистый либо зеленоватый цвет и запах яблок. По содержанию сахара — от сухого до сладкого.

Изобретение сидра часто приписывают Карлу Великому (VIII—IX вв.), который якобы однажды сел на мешок перезревших яблок, отчего те раздавились, и в результате получился сидр. Однако напиток из яблок упоминается ещё Плинием^[1].

Наиболее качественные сидры производят во Франции, в регионах Нормандия и Бретань. В Германии известен под названием апфельвайн (нем. Apfelwein — яблочное вино); во Франкфурте ежегодно в начале осени проходит фестиваль сидра — Apfelweinfest. Также сидр популярен в Испании, особенно в Басконии и Астурии.

В последнее время налаживается выпуск классического сидра и в России.

В Северной Америке сидром (англ. Apple cider) обычно называют безалкогольный напиток — вид яблочного сока.