Перейти к содержимому


Фотография

Алекс вернулся


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 1244

#126 Алекс

Алекс

    Бывалый

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 5 970

Отправлено 16 Сентябрь 2020 - 11:10

Осенние цветочки еще радуют.

 

1ba42b02eb92.jpg
 
36837f6bb1ea.jpg
 
61bdcc7565f0.jpg
 
feb50b9084f7.jpg
 
6980f0c5b652.jpg


#127 Алекс

Алекс

    Бывалый

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 5 970

Отправлено 21 Сентябрь 2020 - 11:17

Вчера отмечали День рождения нашего друга - гурманили во французском ресторане "Антре" неподалеку от Мариинского театра и Никольской церкви.

Себе я заказывал карпаччно из говядины на закуску, а на горячее - стейк из лосося с соусом бешамель и овощами-гриль.

В жизни нужны праздники.

 

4e388411d421.jpg
 
9800502684d0.jpg


#128 Ayna73

Ayna73

    Военный эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • Cообщений: 13 249

Отправлено 21 Сентябрь 2020 - 12:42

Я бы хорошую тушёнку с мелкой свежей картошкой поел бы. И лук на закуску
Но где её найдёшь, сплошной эрзац продают..

#129 Алекс

Алекс

    Бывалый

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 5 970

Отправлено 22 Сентябрь 2020 - 12:18

Я бы хорошую тушёнку с мелкой свежей картошкой поел бы. И лук на закуску
Но где её найдёшь, сплошной эрзац продают..

 

Без проблем. Это скорее из советской ностальгии, но у меня все имеется на кухне прямо здесь и сейчас. 

Мелкую домашнюю картошку я тоже люблю, варим ее в мундире, либо едим прямо в мундире горячую как гарнир, либо очищаю от кожуры и еще поджариваю на сливочном масле, когда не лень.... А еще соленый огурчик - тоже домашний, с дачи! 

 

4e21ab3b2d40.jpg


  • Ayna73 это нравится

#130 Алекс

Алекс

    Бывалый

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 5 970

Отправлено 22 Сентябрь 2020 - 12:20

ecb3f81c0529.jpg
 
d6b74fd3a4a5.jpg


#131 Алекс

Алекс

    Бывалый

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 5 970

Отправлено 28 Сентябрь 2020 - 14:27

А между тем я опять вчера вернулся из леса с грибами. Было много рыжиков.

Для релакса сразу открыл темного пивка - Лидского бархатного. Спасибо, Беларусь. Классное пиво.

 

3cb913553d79.jpg
 
[url=https://radikal.ru]c21b4b4e7938.jpg[/url

  • Ника это нравится

#132 Алекс

Алекс

    Бывалый

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 5 970

Отправлено 28 Сентябрь 2020 - 14:38

Прямо с дачи съездили на фермерское хозяйство примерно в получасе езды, купили там свежайшие молочные продукты - сливки, творог, кефир, сливочное масло. Можно заказать разное мясо.  Теперь такие фермы уже не редкость.

В Петербурге появилось много магазинов под названием "Фермерские продукты".  Хотя прямо на ферме они стоят подешевле.

 

А сосед по даче подарил нам огромную щуку, он такие часто ловит на Ладожском озере, большой любитель рыбалки. Привез нам замороженную щуку.

 

7a3526019205.jpg
 
fac582be9e33.jpg


#133 Ayna73

Ayna73

    Военный эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • Cообщений: 13 249

Отправлено 28 Сентябрь 2020 - 14:47

Блажен тот кто неведает.

#134 Алекс

Алекс

    Бывалый

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 5 970

Отправлено 05 Октябрь 2020 - 00:11

Даже тяжело представить себе, что в каждый этот миг на новой войне гибнут с двух сторон обычные люди, с которыми я бы мог спокойно пить пиво и обсуждать всякие житейские темы... Теряют свою жизнь совсем молодые парни, которые и пожить-то не успели.

Но от меня ничего не зависит.  Только читать об этом тревожно и безрадостно.  

Все-таки это великое счастье жить в мире и покое. 

На моей земле сейчас пора золотой осени. В такие дни хочется быть на природе, и в минувшую пятницу мы поехали в Царское село (город Пушкин). 

 

Унылая пора! Очей очарованье!

Приятна мне твоя прощальная краса —          

Люблю я пышное природы увяданье,

В багрец и в золото одетые леса…

 

c831da2e0d79.jpg
 
f7a853bf613f.jpg

  • Шыныхлы и Ника это нравится

#135 Алекс

Алекс

    Бывалый

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 5 970

Отправлено 05 Октябрь 2020 - 00:14

Жизнь идет своим чередом

 

aa29c55eea05.jpg
 
08e1d10e55e9.jpg
 
63a43ea909e3.jpg


#136 Алекс

Алекс

    Бывалый

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 5 970

Отправлено 05 Октябрь 2020 - 00:18

Красоты города Пушкина, бабье лето, 2 октября. В будний день с утра в парках было тихо, мало народу.

 

fb2607157cac.jpg
 
3be125eb43f6.jpg
 
206ae8981657.jpg

  • Шыныхлы и Ника это нравится

#137 Алекс

Алекс

    Бывалый

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 5 970

Отправлено 08 Октябрь 2020 - 13:21

Если девушка - казачка! Танец с саблями. Но не воинственный, а веселый, завораживающий.

 


  • Nomad это нравится

#138 Алекс

Алекс

    Бывалый

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 5 970

Отправлено 11 Октябрь 2020 - 15:49

Война войной, а обед по расписанию.

Съездили на днях в Ленобласть в дворцовую усадьбу Марьино. Теперь это частная собственность, владеет какая-то художница, у которой еще есть своя картинная галерея "Петербургский художник" на Мойке. 

Она восстановила усадьбу и прилегающий большой парк с прудами. Теперь это очень красивое место, настоящий богатый дворец в дворянском стиле.

 

73beeaced5b8.jpg
 
e12b2c2bddbc.jpg
 
ff7de54c6be3.jpg

Сообщение отредактировал Алекс: 11 Октябрь 2020 - 15:50


#139 Алекс

Алекс

    Бывалый

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 5 970

Отправлено 11 Октябрь 2020 - 15:52

038b1ef1dd79.jpg
 
0ca74190f658.jpg


#140 Алекс

Алекс

    Бывалый

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 5 970

Отправлено 11 Октябрь 2020 - 15:58

Для содержания такой большой усадьбы и целого штата работников владелица завела ферму, где много коров, лошадей, коз, овец, гусей, куриц...  а также отдельно экзотическая страусиная ферма. Вся продукция фермы тут же продается, включая страусиные яйца.

Посетители усадьбы, как видно, любят кормить всю эту живность.  Продают пакетики с разным кормом. Есть у художницы коммерческая жилка...

 

66f966f49664.jpg
 
59ff1d6dbabd.jpg
 
4b63e2b43e2f.jpg
 
5b9f685a1159.jpg


#141 Алекс

Алекс

    Бывалый

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 5 970

Отправлено 19 Октябрь 2020 - 23:54

Пошла вторая волна или новая вспышка коронавируса. Поэтому ужесточился карантинный режим.

Опять спасает удаленка на даче.

Осень на исходе, на днях был первый иней. Это замерзшие частицы утренней росы.

 

932b6543ec23.jpg
 
e956a5355ec1.jpg
 
d343fd2817b7.jpg


#142 Алекс

Алекс

    Бывалый

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 5 970

Отправлено 21 Октябрь 2020 - 13:31

Война... война....все живут вестями с полей.

 

А я снял картины самой мирной жизни. Правда, фоткал на телефон, камеры не оказалось под рукой.

 

3852c3c1e58c.jpg
 
e4b951cac001.jpg


#143 Алекс

Алекс

    Бывалый

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 5 970

Отправлено 26 Октябрь 2020 - 22:07

Для настроения

 

Мой в Небе Край Родной - Simon Khorolskiy & Friends

 



#144 Алекс

Алекс

    Бывалый

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 5 970

Отправлено 03 Ноябрь 2020 - 13:00

Вчера ужинали в грузинской кафешке - маленькой, тихой, семейной. На стенах портреты известных грузин - от князя Багратиона до Брегвадзе, Данелия, Меладзе...

Попутно обсуждали с хозяином кафе войну на Кавказе.  Пожалели погибающих людей, гражданских и военных. Решили, что наши страны должны оставаться нейтральными, вмешиваться в эту войну не нужно. Хотелось бы, чтобы это поскорее закончилось и наступил мир.

 

7e01118e6c56.jpg
 
35ba22f88753.jpg


#145 Алекс

Алекс

    Бывалый

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 5 970

Отправлено 03 Ноябрь 2020 - 13:02

Ночь в большом городе. Осень.

 

a2105d9a3f90.jpg



#146 Алекс

Алекс

    Бывалый

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 5 970

Отправлено 06 Декабрь 2020 - 23:43

Вот же наступили времена с этим коронавирусом! В СПб ширится-растет заболевание, всюду карантин, пойти некуда. 

Что делать, куда податься? Дачный сезон закончился, зима на носу. Мы с женой переболели еще весной в первую волну, поэтому не очень беспокоимся за себя. Из друзей-знакомых немало заболели уже этой осенью, двое еще в больнице. К счастью, никто не умер.

 

Пока рестораны работают, можно себя хоть едой порадовать, все-таки разнообразие. В прошлое воскресенье обедали в корейском ресторане рядом с домом. Люблю восточную кухню. 

 

08dc31680a6c.jpg


  • Dominator это нравится

#147 Алекс

Алекс

    Бывалый

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 5 970

Отправлено 06 Декабрь 2020 - 23:50

Из-за эпидемии стали больше ходить в гости, чтобы пообщаться с друзьями по домам. 

Люди стараются что-то приготовить повкуснее, угостить...

А здесь я сфоткал их котяру - здоровенный, лохматый мейн кун. Вылитая рысь, с кисточками на ушах.

Но добродушный и умный невероятно. Породистый.

 

021a0127ed57.jpg
 
1524161c7ff7.jpg
 
be0b031bb908.jpg

  • Dominator это нравится

#148 Алекс

Алекс

    Бывалый

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 5 970

Отправлено 06 Декабрь 2020 - 23:55

А сегодня мы сами дома решили погурманить. Вместе приготовили ризотто. По всем правилам,купили особый сорт риса.

С белыми грибами!

 

Ризотто составляют отдельную главу в итальянской кулинарии. Существуют десятки вариантов блюда – с грибами, курицей, морепродуктами и др.. Но техника приготовления ризотто остается неизменной.

Фирменная вязкая консистенция — главная особенность блюда. Каждая рисинка должна пропитаться, приобрести бархатисто-кремовую структуру, при этом стать мягкой снаружи и остаться чуть твердоватой внутри. Рис готовится на сильном огне в сухом белом вине до его полного выпаривания (от вина должен остаться приятный аромат и кислинка).

Используются специальные сорта риса именно для ризотто, они отличаются повышенным содержанием крахмала, поэтому ризотто получается однородным по консистенции, «рисинка к рисинке».

Подавать ризотто с грибами следует в теплом виде, сразу же после приготовления, иначе ризотто станет слишком крахмалистым. Правильно приготовленный ризотто отличает мягкий и сливочный вкус.

 

54ddfb52de27.jpg


  • Dominator это нравится

#149 джяллад

джяллад

    Ряис

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • Cообщений: 25 933

Отправлено 07 Декабрь 2020 - 16:40

Делай ризотто через инстапат. Меньше у плиты будешь стоять


  • Алекс и Madyar это нравится

#150 Алекс

Алекс

    Бывалый

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 5 970

Отправлено 14 Декабрь 2020 - 17:38

Из-за эпидемии жизнь реально замерла, даже транспорт ездит почти пустой. Делать нечего, никуда не поехать.

Уже и во всех гостях побывали и пообщались. В это воскресенье тоже собирались на одной даче. Хозяева туда практически переселились на постоянное жительство из городской квартиры. Подобрали откуда-то собаку.

Вот и мы приезжали, всего 6 человек, выпили только одну бутылку шампанского на всех, тк были за рулем. 

Обо всем на свете поговорили - и про Путина и Трампа, и про клятый вирус, и про карантин.. даже я помянул также Карабах. Остальные только дружно сказали, что Россия напрасно влезает в эти чужие разборки и больше никаких мнений на этот счет. Но я понял, что они даже не в курсе этих событий, не интересуются.

 

ec6ede6d04d2.jpg
 
677a7b5509f5.jpg
 
3f1327c74fc6.jpg





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Яндекс.Метрика