Перейти к содержимому


Фотография

Гурман-хана, часть вторая


  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 738

#726 Ayna73

Ayna73

    Военный эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • Cообщений: 13 228

Отправлено 09 Июль 2015 - 21:59

местная наверная мериносных сортов..хотя странно..В Пскове выращивают лучших на Севере Западе баранов..большая часть на Москву меньшая в Питер..и то руками ногами отрывают

Меринос вообще на шашлык не используют.Я не слышал.



#727 Mesut

Mesut

    Почетный ветеран

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • Cообщений: 16 415

Отправлено 09 Июль 2015 - 22:14

а откуда баранина?

баранов  тут  дофига  очень  не  дорого , за  30 евро  можно  купить  25 кг  гузу  ..  ну   эти  бараны европейский  сорт  короче , у которых  хвост  как  у  собаки  между  ног  шатается ... нет    таких  гуйруглу баранов    тут  как  наши  , и  мясо   воняет    невозможно   кушать... месные  кто  кушает   ,  с перва  мочят  в уксусе  потом готовят /кушают ...


Сообщение отредактировал Mesut: 09 Июль 2015 - 22:14

Ноолду Пашинян ?


#728 Mesut

Mesut

    Почетный ветеран

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • Cообщений: 16 415

Отправлено 09 Июль 2015 - 22:31

Меринос вообще на шашлык не используют.Я не слышал.

нет тут  явно не  мериносы 


Ноолду Пашинян ?


#729 Maverick

Maverick

    Заслуженный аксаккал

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 5 531
  • ГородSt-Petersburg

Отправлено 09 Июль 2015 - 23:23

Меринос вообще на шашлык не используют.Я не слышал.

В РФ до прихода кауказцов только такие и ели..почему и укоренилась мысль о том что баранина вонючая)



#730 Maverick

Maverick

    Заслуженный аксаккал

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 5 531
  • ГородSt-Petersburg

Отправлено 09 Июль 2015 - 23:23

нет тут  явно не  мериносы 

как раз то мериносы вонючие)их только на шерсть можно



#731 Шыныхлы

Шыныхлы

    Бывалый

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 3 113
  • ГородМосковия

Отправлено 10 Июль 2015 - 01:06

местная наверная мериносных сортов..хотя странно..В Пскове выращивают лучших на Севере Западе баранов..большая часть на Москву меньшая в Питер..и то руками ногами отрывают

Йолдаш Гумарбаз, что-за порода там?Чисто спорт.интерес.



#732 Шыныхлы

Шыныхлы

    Бывалый

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 3 113
  • ГородМосковия

Отправлено 10 Июль 2015 - 01:14

  :(    блин  ,так  хочется  нашего  родного  шашлыка !

 

ее  богу  наш  шашлык  лучше  всего  в мире !

Тот который продается только килограммами? :)



#733 Mesut

Mesut

    Почетный ветеран

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • Cообщений: 16 415

Отправлено 10 Июль 2015 - 10:07

Тот который продается только килограммами? :)

да ,точнее то который 800гр мясо а продается как кг ...200гр кёмюр пулу типа :)

Ноолду Пашинян ?


#734 Maverick

Maverick

    Заслуженный аксаккал

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 5 531
  • ГородSt-Petersburg

Отправлено 10 Июль 2015 - 13:02

Йолдаш Гумарбаз, что-за порода там?Чисто спорт.интерес.

в основном кауказские курдючные сорта)научные названия не знаю к сожалению



#735 Алекс

Алекс

    Бывалый

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 5 970

Отправлено 10 Июль 2015 - 19:22

Видел в продаже баранину - написано "Монголия". Значитцца, из Монголии, не санкционная. А про породу баранов ничего не говорится.
Вообще я почти не ем баранину. Оставлю больше для кауказцев, они ее любят.

#736 Error

Error

    Боярин

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • Cообщений: 1 302

Отправлено 10 Июль 2015 - 19:32

Видел в продаже баранину - написано "Монголия". Значитцца, из Монголии, не санкционная. А про породу баранов ничего не говорится.
Вообще я почти не ем баранину. Оставлю больше для кауказцев, они ее любят.

может будет когда нибудь и свинина из Ирана?



#737 Maverick

Maverick

    Заслуженный аксаккал

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 5 531
  • ГородSt-Petersburg

Отправлено 10 Июль 2015 - 20:30

Видел в продаже баранину - написано "Монголия". Значитцца, из Монголии, не санкционная. А про породу баранов ничего не говорится.
Вообще я почти не ем баранину. Оставлю больше для кауказцев, они ее любят.

кауказцы любят хорошую баранину)например монгольскую не стали бы есть)



#738 Алекс

Алекс

    Бывалый

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 5 970

Отправлено 11 Июль 2015 - 01:50

Каждый человек рождается в определенной стране и ее национальной культуре, где вместе с родным языком впитывает и вкус традиционной национальной пищи.
Даже в новой стране мы можем говорить о полной интеграции человека в другое общество тогда, когда язык и кухня этой новой страны становятся для него практически родными.
К примеру, для нашего дорогого джяллада американский fast-food стал практически родным, значит он полностью интегрировался в новое общество и отвык от ранее привычных азербайджанских блюд slow-food.

Точно так же президент Обама совсем забыл о кенийских блюдах и вкушает чисто по-американски биг-маки, бургеры и хот-доги с горчицей.

2987a4284e47.jpg

#739 Алекс

Алекс

    Бывалый

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 5 970

Отправлено 11 Июль 2015 - 01:57

"Еда дает положительные эмоции, это даже интимный эмоциональный процесс.
Отказ от еды – форма крайне резкого протеста или неуважения.

Если вы сидите рядом и кого-то угощаете, это означает, что между вами возникает особое доверие. Когда за столом собирается семья, это объединяет всех, помогает расслабиться и отдохнуть. Встречая друзей в своем доме, вы предлагаете им напитки и пищу. Вы разделяете с ними не только кусок хлеба, но и свои эмоции и чувства. На первое свидание юноша обычно приглашает девушку в кафе, ресторан или просто угощает мороженым. Женщина, которая хочет произвести впечатление на нового знакомого, готовит ему обед, стараясь показать свой кулинарный талант...

В мозге человека центр насыщения расположен рядом с центром удовольствия. Еда для людей все."




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Яндекс.Метрика